Afrika'nın üçüncü büyük tavuk eti üreticisi olan Fas hızla büyüyor

Cuma 07 Haziran 2024 - 12:20

Fas, Afrika'da tavuk eti üretiminde önemli bir oyuncu olarak öne çıkmaya devam ediyor ve kendisini Güney Afrika ve Mısır'ın ardından üçüncü sırada konumlandırıyor. Fas kümes hayvanı sektörünün bu sürdürülebilir büyümesi, büyük ölçüde kümes hayvanı yemi endüstrisinin dinamik gelişimine bağlanıyor.

Fas'taki kümes hayvanı sektörünün meslekler arası federasyonundan (FISA) alınan verilere göre, 2023 yılında Fas'ın kümes hayvanı yemi üretimi, bir önceki yıla göre %10 artış göstererek 3,3 milyon tona ulaştı. Bu artış, 2022 yılına kıyasla tüm segmentlerinde önemli ilerleme kaydeden modern kümes hayvanı üretiminin yükselişini yansıtıyor.

FISA, yumurtlayan civciv sayısında %33'lük etkileyici bir artış olduğunu ve rekor 15,9 milyon başa ulaştığını bildirdi. Aynı zamanda tüketime yönelik yumurta üretimi de %6 artışla 5,3 milyar adede ulaştı. Etlik piliç ve hindi de dahil olmak üzere kümes hayvanı eti üretimi de %6 artarak toplam 695.000 tona ulaştı.

Fas kümes hayvancılığı sektörünün büyümesine önemli yatırımlar da eşlik ediyor . 2023 yılında modern kümes hayvancılığı oyuncuları toplam 14,1 milyar dirhem (yaklaşık 1,4 milyar dolar) yatırım yaparak önceki yılın yatırımlarını 20 milyon dolar aştı. Bu eğilim, sektördeki üretim ve kalitenin sürekli iyileştirilmesine yönelik güçlü bir kararlılığı göstermektedir.

Modern kümes hayvanı sektörü, Fas'ta yerel kümes hayvanı ürünleri tedarikinin temel direğidir ve iç pazarın ihtiyaçlarının yaklaşık %93'ünü karşılamaktadır. Ayrıca sektörde yaklaşık 400.000 kişinin çalıştığı önemli bir istihdam kaynağını da temsil ediyor. FISA rakamlarına göre Fas'ta kişi başına yıllık kümes hayvanı eti tüketimi 2023 yılında 20,6 kg olurken, sofralık yumurta tüketimi ise kişi başına 169 birime ulaştı.

Bu sürdürülebilir gelişme, Fas'ı kümes hayvanı endüstrisinde yerel tüketicilerin artan ihtiyaçlarını karşılamaya ve Afrika tavuk eti pazarındaki konumunu güçlendirmeye hazır bölgesel bir lider haline getiriyor.