Fas, dünyanın 36. şarap üreticisi
Fas, dünyanın en büyük 36. şarap üreticisi olup, Güney Afrika'dan sonra Afrika'nın en büyük 2. üreticisidir. Ülke, toplam üretiminin yalnızca %1,45'ini ihraç ediyor, geri kalanını yerel tüketime bırakıyor.
Roma İmparatorluğu'ndan bu yana tarihi şarap üreticisi olan ve Avrupa'ya toptan ihracat yapan ve Eski Kıta'da şişelenen karışımların üretiminde kullanılan Fas, son yıllarda şişeleme odaklı yerel bir üreticiye dönüştü.
Kişi başına ortalama 2,2 litre şarap tüketimi kaydeden Fas, Fransa'nın güney doğusunda (Languedoc ve Provence) üretilen gri şaraplara benzer şekilde kırmızı, beyaz, roze ve gri şaraplar üretiyor ve çeşitli kontrollü şaraplara sahip: kökenli, yani Les Coteaux de l'Atlas ve Les Côtes de Rommani.
Aynı şekilde, 14 garantili menşe adı vardır (Appellation d'Origine Garantie, AOG), Berkane, Angad, Zerhoun, Beni M'tir, Guerrouane, Zemmour, Gharb, Chellah, Beni Sadden, Saiss, Zaër, Sahel, Zenata ve Doukkala .
İspanyol gazetesi La Razon, Fas'ta üretilen şaraplarla ilgili bir makalede, "Güneş, Atlantik rüzgarının etkisi ve dağları, Fas'ın kaliteli şarap üretme koşullarını karşıladığı anlamına geliyor" dedi.
Yayın, Fas'ta üretilen bu kaliteli şarapların "Fenike ve Roma dönemlerinden beri" üretildiğini belirterek, Roma'nın üretimini bugün Meknes şehrinin çevresindeki en büyük bölge haline gelen Volubilis bölgesinde geliştirdiğini ekliyor.
Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü'nün 2022 tarihli verilerine göre Fas, 42.216 hektarlık üzüm bağı sayesinde yılda yaklaşık 40 milyon şişe üretiyor.
Üretiminin yarısını ithal etmekte olup, %98'den fazlası iç tüketime yöneliktir.
-
22:00
-
21:30
-
21:00
-
19:30
-
18:30
-
18:00
-
17:30
-
17:00
-
16:30
-
16:17
-
16:15
-
16:00
-
16:00
-
15:00
-
13:34
-
13:08
-
13:03
-
13:00
-
12:30
-
11:45
-
11:15
-
11:00
-
10:45
-
10:30
-
10:26
-
09:46
-
09:45
-
09:02
-
08:39
-
08:34
-
08:19
-
08:15
-
08:00
