Fas, kuraklığın zorluklarına rağmen biber üretiminde olağanüstü sonuçlar elde ediyor

Cuma 03 Ocak 2025 - 11:18

Fas'ın son yıllarda tanık olduğu en şiddetli kuraklık dönemlerinden birinde, yağışlar rekor seviyelere düşerken, tarım sektörü su kaynaklarının eksikliğinden kaynaklanan çok büyük zorluklarla karşı karşıya kaldı. Ancak bu istisnai durum, Fas'ın 2023 yılında dünyanın önde gelen biber üreticileri arasındaki konumunu sağlamlaştırmasına engel olmadı.

Fas, ilk beş ülke arasında yer almasa da, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) " Hortoinfo” platformu tarımsal verilerin analizinde uzmanlaşmıştır.

Aynı veriler, Fas'ın bu ürüne 5.103 hektarlık bir alan ayırdığını ve metrekare başına ortalama 4,43 kilogram üretkenlik sağladığını gösterdi. Bu rakamların da gösterdiği gibi, Fas'ın üretimi Mısır gibi verimliliği 1,85 kg/m²'ye ulaşan bazı rakip ülkelerin üretimini aşıyor.

Çin, 762.480 hektar alanda 17.104,87 milyon kilogram üretim ve metrekare başına 2,24 kilogram verimlilikle 2023 yılı dünyanın en büyük biber üreticileri listesinin başında yer aldı.

Alınan verilere göre Meksika, 173.134 hektar alana ekilen, metrekare başına ortalama 2,13 kilogram verimle 3.681,06 milyon kilogram üretimle dünyada ikinci sırada yer aldı.

Üçüncü sırada ise 76.223 hektar alanda, 3.081,01 milyon kilogram üretimle, metrekare başına 4,04 kilogram verimlilikle Türkiye yer aldı.

Endonezya ise 338.636 hektar alana ekilen 3.061,26 milyon kilogram biber üretimi ve metrekare başına ortalama 0,9 kilogram verimle dördüncü sırada yer aldı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü de İspanya'nın 21.670 hektar alanda 1.389,83 milyon kilogram biber üreterek beşinci sırada yer aldığını ve metrekare başına 6,41 kilogramla beş ülke arasında en yüksek verimliliğe sahip olduğunu kaydetti.

Bu bağlamda Gıda ve Tarım Örgütü'ne bağlı "FAOSTAT" ajansının yayımladığı verilere göre 2023 yılının biber üretiminde yeni bir dünya rekoruna imza atılarak toplam üretimin 38.310,35 milyon kilograma ulaşması dikkat çekiyor. Birleşmiş Milletlerin (FAO) “Hortoinfo” tarafından hazırlanan raporu.