Türkiye's Kars Cheese Museum attracts Bayram visitors
Türkiye'nin türünün ilk ve tek müzesi olan Kars Peynir Müzesi, tatil sezonunda büyük ilgi gördü. Kars'ı tatil için ziyaret eden hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası olan müze, ziyaretçileri büyülüyor.
Kars'ta çeşitli peynirlerin, özellikle Türkiye'de Gravyer olarak bilinen Gruyere'nin üretildiği tarihi Süvari Kışlası'nda bulunan müze, ahırlar, süt dolu kaplar, yayla yaşamı ve peynir üretiminin yer aldığı bölümlerle süt çiftçiliğinin yolculuğunu anlatıyor. 1.100 metrekarelik (11.840,30 feet kare) ziyaret alanına sahip müze, aynı zamanda "dünyanın en büyük peynir müzesi" olma ünvanını da taşıyor.
Tatillerini geçirmek için Trabzon'dan Kars'a gelen Havva Göçen Kar, "Şu anda Peynir Müzesi'ndeyiz. İyi ki gelmişiz çünkü Kars'ın peynir çeşitlerinin böylesine güzel düzenlenmiş tarihi bir yapıda sunulması ve hikayeleştirilmesi hepimizi derinden etkiledi. Bilmediğimiz çok şey öğrendik. Buraları rehber eşliğinde gezdik ve mutlu ve memnunuz." dedi.
Harun Hamza Çebi, müzenin kendilerini ne kadar etkilediğini dile getirerek, "Ziyaret ettiğimiz en güzel yerlerden birindeyiz. Bu yerlerin bu şekilde değerlendirilmesi bizim için çok değerli çünkü kaybolmalarını önlüyoruz. Bu yerleri müze olarak öne çıkarmak ve tanıtmak, ayrıca yöresel ürünleri güzel bir şekilde sunmak, bu müzeyi ziyaret etmekten büyük mutluluk duymamızı sağladı. Emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz." dedi.
Kars'ta üretilen pek çok peynir çeşidine lezzet veren endemik çiçeklerin de tanıtıldığı müzede, Gravyer peynir yapımı, peynir salonu, video odası, temsili Kars İstasyonu, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi İstasyonu, Kars evleri, aşçı ve atölye bölümleri yer alıyor.
Müzede ziyaretçiler Gravyer peynirini sergileyen animasyonlu sergileri keşfedebilir ve Kars'a özgü peynirlerin üretimi hakkında bilgi edinebilirler. Girişte ayrıca ziyaretçilerin dikkatini çeken temsili Gravyer peynirleri de yer almaktadır. Ayrıca müzede depolama tankları, Gruyere pişirme aparatları, maya fıçıları ve tuz kalıpları gibi peynir yapımında kullanılan aletler sergilenmektedir.
"Dünyanın 18. Peynir Rotası" olarak tescillenen ve 30'dan fazla peynir çeşidinin yer aldığı müze , Kars'ın yeni turizm noktası olarak öne çıkıyor.
-
16:47
-
16:10
-
15:45
-
14:58
-
14:14
-
13:36
-
12:42
-
12:00
-
11:38
-
11:15
-
11:02
-
10:30
-
10:00
-
09:45
-
09:08
-
09:00
-
08:15
